Smoothies - Santé

Smoothie pastèque/reine des prés

pour 2 portions

  • 1 jus de citron
  • 2 cuillère à soupe de fleurs de reine des près
  • 1/4 de pastèque

Parallèlement, faire infuser les fleurs de reine des prés . Filtrer et laisser refroidir. Couper la chair du quartier de pastèque en morceaux et les passer au mixeur pour réduire. Une fois le jus de pastèque obtenu, réserver au frais si l'infusion de plantes n'est pas encore froide. Lorsque l'infusion est totalement refroidie, reprendre le bol en attente.Verser l'infusion dans le jus et remuer (ou mixer).Ajouter le jus d'un citron et mélanger.


  • 1/2 verre de myrtilles bio fraiches ou surgelées
  • 1/2 verre de cerises bio fraiches ou surgelées, dénoyautées
  • 1/2 verre d'ananas bio frais ou surgelé
  • 1/2 verre d'épinards bio frais ou surgelés
  • 10 cerneaux de noix
  • 1 verre de lait de coco, sans sucre
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/4 cuillère à café de poivre (pour favoriser l'absorption du curcuma)

Pour 2 grandes tasses :

  • 3 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées
  • 500 ml d'eau chaude
  • 2 c. à café de chaga en poudre (ou 1/2 c. à café d'extrait de chaga)
  • 1 c. à café de maca en poudre
  • 2 c. à café rase de cacao cru en poudre
  • quelques gouttes d'extrait de vanille ou 1 c.à café rase de vanille en poudre
  • 1 à 2 c. à soupe de sucrant liquide (nectar de coco, sirop d'agave, stévia)

Zen

  • 2 tasses de feuilles de blettes ou poirées, tiges enlevées
  • 2 tasses d'ananas frais en morceaux
  • 2 mangues, noyaux et peaux enlevés
  • 3 dattes, noyaux enlevés
  • 3 tasses d'eau
  • Bien mixer le tout.

Smoothie aux bleuets

  • 1 tasse de bleuets 
  • 1 banane
  • 1 tasse de lait d'amandes
  • 1 c. à soupe de baies de goji trempées
  • 1 c. à soupe de pollen d'abeille
  • 2 c. à soupe de graines de chanvre
  • 1 c. à thé de schinoussa (algues)
  • 1 c. à thé de maca
  • ½ c. à thé d'essence de vanille 
  • Miel ou sirop d'érable pour sucrer au goût

Les super-aliments qui boostent vos smoothies

  • Spiruline en poudreLa spiruline est une algue, riche en chlorophylle, protéines, fer et acides aminés et très efficace pour nous aider à éliminer les toxines du sang tout en stimulant le système immunitaire.
  • L'herbe de blé est un autre complément excellent pour les smoothies et peut être ajouté sous forme de poudre soit liquide (si vous faites pousser vous-même votre herbe). L'herbe de blé contient de nombreux minéraux essentiels y compris calcium, potassium et magnésium. Elle est connue pour son pouvoir à stimuler l'immunité, à aider la digestion et à soutenir la détoxification du foie.
  • Le camu camu .  C'est le fruit qui contient le plus de vitamine, en plus d'une panoplie d'antioxydants, vitamines et minéraux. Vitamine C, calcium, potassium,protéines et bétâ carotène.

  • La camerise, elle pousse localement et ressemble beaucoup au bleuet, mais avec une forme plus allongée. Son goût est sucré mais avec un note acidulée; elle se situe entre la framboise et le bleuet. Elle est prisée particulièrement pour sa haute teneur en antioxydants.

  • Les baies d'Açai. Elles contiennent énormément d'antioxydant, elles sont riches en fibres, minéraux et graisses non saturées.

  • Curcuma. Reconnu en médecine chinoise et ayurvédique pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoire. En effet, la curcumine qu'il contient est un antioxydant très puissant qui aide à éliminer les toxines, drainer et cicatriser le foie et améliore toute la flore intestinale et la santé digestive.

  • Le Chia est un trésor nutritionnel Les acides gras oméga-3 qu'il contient en font un véritable super-aliment. 
  • Le cacao. Brut! Il contient un niveau élevé de flavoines. 
  • Le Chanvre. Les graines de chanvre sont une bonne option car elles contiennent des acides gras essentiels poly-insaturés, parmi lesquels des oméga-3 et des oméga-6. Aussi, leur composition en acides aminés essentiels assisteraient l'organisme dans le renouvellement cellulaire et la production de protéines. 

  • Le Mesquite est un légume parfait pour les régimes sans gluten, Il possède une importante source de fibre, manganèse et zinc.

  • L'Aloe vera. Cette plante grasse des pays chauds contient un gel bien unique aux multiples bienfaits. Il réduit le taux de cholestérol, l'inflammation, aide à la digestion, lutte contre la constipation.

  • Le Pollen et le miel.  Le miel contient des prorpiétés antioxydantes et antibactériennes puissantes, riche en protéines, vitamines et minéraux.

  • Les éclats de fèves de cacao cru sont des morceaux de fèves de cacao qui n'ont pas subi de torréfaction et ont donc conservé toutes leurs qualités nutritionnelles. Ils peuvent apporter un supplément de saveur dans un smoothie, sont riches en calcium, fer, zinc, potassium et sont une excellente source de magnésium. Le magnésium est essentiel pour la force des os, la cicatrisation des tissus et le bon fonctionnement nerveux.
© 2013/2017Défi-EndométriOSE & médecines-douces Tous droits réservés.
Optimisé par Webnode Cookies
Créez votre site web gratuitement ! Ce site internet a été réalisé avec Webnode. Créez le votre gratuitement aujourd'hui ! Commencer